用途:用于果汁中嗜酸耐热菌的检测。
成分(g/L)
酵母浸粉 2.0
葡萄糖 1.0
可溶性淀粉 2.0
氯化钙 0.25
硫酸镁 0.5
硫酸铵 0.2
磷酸二氢钾 3.0
硫酸锌 0.00018
硫酸铜 0.00016
硫酸锰 0.00015
氯化钴 0.00015
硼酸 0.0001
钼酸钠 0.0003
pH值3.7-4.0 25℃
用法
称取本品 0.9g,加热溶解于60ml 蒸馏水中,121℃高压灭菌 15 分钟;另称取 1.5g琼脂粉,加热溶解于 40ml蒸馏水中,121℃高压灭菌15 分钟,此两种成分冷至50℃左右时,混合在一起, 混匀,倾入无菌平皿,备用。